Die Choco-Lina Backmischung Mein Lieblingsguglhupf aus der Linie Kochen & Backen gelingt auch ohne viel Backerfahrung. Die Kuchenmischung ergibt einen saftigen Guglhupf bzw. Gugelhupf in klassischer Napfkuchenform. Trockene Zutaten sind fertig abgewogen, sodass zu Hause nur noch frische Zutaten wie Butter und Eier dazukommen.
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Diese Backmischung von Choco-Lina ist auf Rührkuchen abgestimmt und ergibt einen gleichmäßig gebackenen Guglhupf mit weicher Krume. Die Mischung wird mit Fett, Eiern und Flüssigkeit nach Packungsangabe verrührt und in der gefetteten Form gebacken. Das Ergebnis passt zum Nachmittagskaffee ebenso wie als Mitbringsel.
Choco-Lina Kochen & Backen für saftigen Kuchen
Der Teig lässt sich mit Handrührgerät oder Schneebesen glatt rühren und in jeder üblichen Gugelhupfform backen. Backzeit und Temperatur richten sich nach Herd und Formgröße, die Stäbchenprobe zeigt den Gargrad. Nach kurzem Abkühlen stürzen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben. Der Napfkuchen bleibt abgedeckt zwei bis drei Tage saftig.
Gugelhupf backen – Mischung und Zubereitung
Die trockene Kuchenmischung enthält Mehl, Zucker und Backtrieb in abgestimmtem Verhältnis. Zu Hause ergänzen Käufer frische Zutaten laut Rezept auf der Packung. Für Abwechslung passen Zitrone, Kakao oder Nüsse als Zugabe zur Basismischung.
